荣誉资质
  • 延吉市森航经贸有限公司
  • 手机:15943395222
  • 邮箱:418403840@qq.com
  • 地址:延吉市光华路18号松航土特松茸
当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

购买延吉松茸时应注意这几点

时间:2019-05-17 15:19 作者:admin
不知道大家有没有上过“骗子”的当,交易中经常出现“货不对板”的情况,一些商家经常卖假货,最关键的是买到假货你还一点都不知道。这种情况,也经常在延吉松茸中出现。

有人可能会问,松茸不是不能人工培植吗?不可能出现假货的。如果这么想,那你就错了,松茸虽然不能人工培植,但是还有种和松茸比较像的蘑菇,虽然味道不一样,但是外形上却一模一样,花高昂价格买的松茸,却是几十块钱的蘑菇,你气不气?下面,就教你如何识别真假松茸!
 
一、老人头菌和松茸,傻傻分不清楚!
 
1、老人头菌,别名仙人头,是生长在云贵高原3000米以上的杉树寄生菌,子实体大,菌盖宽7-500PX,初扁半球形,后伸展近扁平,白色至灰白色,有时带灰褐色,光滑,发亮,粘,边缘内卷并附着菌幕残片。
 
2、松茸,别名松口蘑,是世界著名的四大名菌,秋季多生长在松林或针阔混交林地上,群生或散生,有时形成蘑菇圈。 松茸自然生于1600-3200米的温带、寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上,它与松树根具有共生关系,又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。
 
二、识别冒充松茸的老人头:
 
1、外形:
 
老人头菌的外形特点:菌盖厚,脚尖尖,类似头大脚小,不均匀,菌体粗壮短。松茸的外形特点:脚帽匀称,不会上大下小。外形似伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有栗褐色的纤维状茸毛鳞片,菌盖中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉白嫩肥厚,质地细密。
 
2、气味和口感:
老人头菌肉质细腻糯滑,味微酸,生吃口感差,一般煮熟吃。延吉松茸有浓郁的特殊香气,口感极润爽滑,可生吃,最快的识别真假的方法就是咬一口,你一下就明白了。相比于松茸来说,老人头菌仿佛是“大胖小子”。不同于松茸独特浓郁的风味与口感,老人头菌却没有这些风味和口感,所以价格仅在松茸十分之一左右。
延吉松茸

上一篇:怎样储存松茸才能保证味道美味

下一篇:没有了